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“下午的价格比上午稍微便宜一些”其中一位档主表示，“现在猪肉降价了好多，降了将近10块一斤”。这位档主告诉记者，今年前腿肉最贵的时候卖到了35元/斤，现在卖22元/斤。按照一头猪300斤计算，收入可能少了有1000块，这位档主向南都记者透露。“再不降价，我们的生意也不好做”档主说，“猪多了，价格就下来了，猪少了就变贵了。”

       而旁边另一位女档主所卖的猪肉价格还要稍微便宜些，她表示，猪肉的价格是在这个月下降的。

       同日，南都记者来到了位于粤垦路的一家新开的世纪华联生活超市，在鲜肉水产区的档口，猪肉的价格挂在摊位的正上方，价格比市场稍低。最便宜的特价上肉，13.8/斤。工作人员透露，这家超市是新开张，不过以前他工作的地方，肉比较贵，排骨卖到了30多元，现在只要27.88元/斤。

生猪价格跌破10元/斤

       据央视财经消息，4月份以来，国内生猪价格震荡下跌。进入5月，国内生猪均价更是跌破每公斤20元大关，创下新低。猪肉价格下降，行业盈利也大幅缩水，部分养殖户甚至陷入了亏损状态。

 

       数据显示，5月份全国外三元生猪出栏均价处于下降态势，并在11日降到最低点，为18.54元/公斤。截至5月17日，全国外三元猪价为18.82元/公斤。而进入5月以来，国内生猪均价已累计下降15.28%。

 

       据了解，对于自繁自养的养殖企业而言，当前的盈利空间虽然较前期大幅缩水，但仍处于小幅盈利的状态。数据显示，截至5月17日，生猪自繁自养盈利在570元/头左右，较年初高点下滑80.59%。而仔猪育肥盈利压力更大，亏损值已达到49.95元/头，而年初盈利最高点则在1803.56元/头。 

 
我国生猪生产保持恢复势头已接近常年水平

       农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌介绍，如果按每头能繁母猪一年能够提供16头肥猪来测算，那么现在的能繁母猪存栏量，一年提供的肥猪出栏量可以达到6.9亿头以上。这也意味着我们现在能繁母猪的量，如果按照正常的生产效率已经基本够用。

       辛国昌介绍说，目前，我国生猪产业转型升级步伐加快，并出现了两个积极信号：

       一是规模养殖快速发展。规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家，规模猪场的新生仔猪数同比增长58.8%。

       二是养猪场户更加注重生产效率。淘汰低产母猪不断加快，4月份规模场淘汰母猪量环比增长18%，同比增长96%。

       他说，大家都逐渐用高产母猪来替代低产母猪，这也是产业转型升级的表现。所以从目前的形势来看，生产恢复已经基本接近正常。 

市场供给增加 猪肉价格连续15周回落

       监测数据显示，随着生猪产能的持续恢复，市场供给增加，眼下，猪肉价格已连续15周回落。

 

       据农业农村部对全国集贸市场监测数据显示，5月份，全国集贸市场猪肉价格每公斤36.09元，已连续15周回落，同比下降29.3%，比1月份最高价降了18.13元，比去年最高价低了23.55元。